[Receitas] Frango com gengibre, salsão e maçã

Tempo: 35 minutos
4 porções

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de creme vegetal DORIANA light
• meia cebola picada
• 2 colheres (chá) de gengibre ralado
• meio quilo de filé de frango cortado em cubos médios
• meia xícara (chá) de vinho branco seco
• meia xícara (chá) de água
• meia xícara (chá) de salsão picado
• 1 maçã verde grande, com casca picada
• 1 xícara (chá) de maionese light

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, derreta o creme vegetal DORIANA light e refogue a cebola e o gengibre por 1 minuto
2. Acrescente o frango e refogue até dourar
3. Junte o vinho branco e a água
4. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio
5. Adicione o salsão e a maçã
6. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando
7. Adicione a maionese  light e misture
8. Sirva em seguida

Informações Adicionais

VARIAÇÃO: Se preferir, substitua o salsão por alho-poró.

DICA: Sirva com arroz branco e salada verde.